Japanisches Restaurant Kurose

Kalte Vorspeisen

Maguro Ae

Thunfisch und Avocado mariniert in Chili-Knoblauch-Soße

15,80 €

Tako Yuzu

Oktopus, Gurken und Seetang in Yuzu-Soße mariniert

7,80 €

Kimchi

scharfes koreanischer Sauerkraut

5,80 €

Goma Ae

gekochter Spinat mit Sesamsoße, darauf fein geschnittenes Schweinefleisch

5,80 €

Shinko Moriawase

4 verschiedene Sorten eingelegtes Gemüse

9,00 €

Vorspeisen

Edamame (vegan)

gekochte grüne Sojabohnen

5,50 €

Takoyaki (5 Stück)

gebackene Teigbällchen mit Oktopus

7,20 €

Karaage (5 Stück)

knusprig gebackene Hähnchen

7,20 €

Gyoza (4 Stück)

frittierte Teigtaschen mit Hähnchen-Füllung

7,20 €

Vegi Gyoza (4 Stück, vegan)

frittierte Teigtaschen mit Gemüse-Füllung

7,20 €

Karashi Takana

eingelegte Senfblätter

5,50 €

Vegi Ball (5 Stück, vegetarisch)

gebackene Teigbällchen mit Gemüse

7,20 €

Tako Kara

marinierter Oktopus knusprig frittiert

13,50 €

Tamago Tempura (vegetarisch)

Omelette in Teig frittiert, darauf Meersalz

10,80 €

Ebi Furai

panierte Garnelen japanischer Art

12,50 €

Tika Tika Chips

knusprig frittierte Lachshaut, dazu Chili-Mayo

7,00 €

Suppen

Miso Shiru

Suppe aus Sojabohnenpaste und Seetang-Brühe mit Seetang, Tofu und Frühlingszwiebeln

5,20 €

Salate

Kurose Salat

Salat mit Thunfisch, Lachs, Dorade und Tobiko-Kaviar, dazu Wasabi-Dressing

11,00 €

Tofu Salat (vegan)

Salat mit Tofu und geriebenem Rettich, dazu Zitrus-Sojasoße

7,80 €

Seetang Salat (vegan)

schwarzer Seetang mit geriebenem Rettich, Sesam, Zitrusfrucht-Sojasoße und Sesamöl

9,20 €

Beilagensalat (vegan)

kleiner gemischter Salat mit Miso-Dressing

6,80 €

Mittagsangebote

Alle Mittagsmenüs mit Misosuppe oder Beilagensalat

Lunch Kaisen Don

Sushi-Bowl mit verschiedenem Fisch und Meeresfrüchten

19,50 €

Sushi Menü 1

Empfehlung unseres Sushi-Meisters
• 3 Nigiri
• 1 Uramaki (6 Stück)

13,80 €

Sushi Menü 2

Empfehlung unseres Sushi-Meisters
• 2 Nigiri
• 2 Uramaki (je 6 Stück)

16,00 €

Sushi Menü Vegi

Empfehlung unseres Sushi-Meisters
• 2 vegetarische oder vegane Uramaki (je 6 Stück)
• 1 veganes Hosomaki (6 Stück)

16,00 €

Sashimi Menu

Fisch und Meeresfrüchte dünn geschnitten, dazu eine Portion Reis

19,50 €

Teriyaki Teishoku

Lunch-Box mit Lachs-Teriyaki, Spinat mit Sesam-Soße, Sashimi und Reis

17,00 €

Toriteri Teishoku

Lunch Box mit Hähnchen-Teriyaki, Spinat mit Sesam-Soße, Sashimi und Reis

17,50 €

Shiosaba Teishoku

Lunch-Box mit gebratener Makrele, Spinat mit Sesam-Soße, Sashimi und Reis

18,80 €

Tonkatsu Teishoku

Lunch-Box mit japanischem Schweineschnitzel, Spinat mit Sesam-Soße, Sashimi und Reis

18,80 €

Ebi Furai Teishoku

Lunch-Box mit panierten Garnelen, Spinat mit Sesam Soße, Sashimi und Reis

17,50 €

Vegi Teishoku

Lunch-Box mit veggie Teigtaschen, Spinat mit Sesam-Soße, Tofu mit Yuzu-Miso-Soße und Reis

16,80 €

Yasai Kakiage Don

Reis-Bowl mit gehacktem Gemüse in Teig frittiert

16,00 €

Ramen ToGo

Nudeln und Brühe getrennt geliefert.

Shoyu Ramen

Nudelsuppe auf Sojasoße-Basis mit Chashu (Schweinefleisch), Seetang, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Spinat, Pfeffer

13,80 €

Miso Ramen

Nudelsuppe auf Misopaste-Basis mit Chashu (Schweinefleisch), Mais, Seetang, Lauchzwiebeln, Sojasprossen

14,00 €

Tonkotsu Ramen

Nudelsuppe auf Schweinebrühe-Basis mit Chashu (Schweinefleisch), Seetang, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, rotem Ingwer, Sesam

14,50 €

Vegi Ramen

vegetarische Nudelsuppe auf Misopaste-Basis mit Seetang, Mais, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, rotem Ingwer, Sesam, Pfeffer

13,80 €

Rising Sun (Tan Tan Men)

scharfe Nudelsuppe auf Sesampaste Basis mit Hackfleisch, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Sesam, Chili-Sesamöl

17,50 €

Rising Vegi (Veggie Tan Tan Men, vegetarisch)

scharfe veggie Nudelsuppe auf Sesampaste-Basis mit Pilz-Tofu-Mischung, Sojasprossen, Rucola, Sesam, Chili-Sesamöl

14,20 €

Don (Reis Bowls)

Chashu Don

Reis-Bowl mit Chashu (gekochtes Schweinefleisch) mit Mayo gemischt, Lauchzwiebeln

11,50 €

Tori Teri Don

Reis Bowl mit Hähnchen-Teriyaki mit Sesam, Sojasprossen, Kimchi, Lauchzwiebeln

11,80 €

Kakiage Don (vegetarisch)

Reis Bowl mit fein geschnittenes Gemüse in Teig frittiert, Lauchzwiebeln, Teriyaki-Soße

11,50 €

Vegan Don ( vegan)

Reis-Bowl mit Seetang, Mais, Chilifäden, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Sesamöl

11,20 €

Sushi Teller / Sushi Set Meals

Haru Mix für (1 Person)

Empfehlung unseres Sushi-Meisters
• 5 Nigiri
• 1 Uramaki (6 Stück))

18,50 €

Natsu Mix für (1 Person)

Empfehlung unseres Sushi-Meisters
• 3 Uramaki (je 6 Stück)

24,00 €

Lachs Rollen Set

2 Uramaki + 1 Hosomaki (je 6 Stück )
• Masa Maki (Lachs, Avocado, Chili-Mayo, Tobiko-Kaviar)
• Tika Tika Roll (gebratene Lachshaut, Mayo, Gurke, Sesam)
• Sake Maki (Lachs)

20,00 €

Maguro & Sake Set

2 Uramaki (je 6 Stück) + 2 Hosomaki (je 3 Stück)
• Angie Maki (Thunfisch, Avocado, Chili-Mayo, Tobiko)
• Alaska Maki (Lachs, Gurke, Sesam)
• Tekka Maki (Thunfisch)
• Sake Maki (Lachs)

22,50 €

Kaisen Don

Sushi-Bowl mit verschiedenen Sorten Fisch und Meeresfrüchten

30,00 €

Vegi Rollen Set

2 Uramaki + 1 Hosomaki (je 6 Stück)
• Vegi Roll 4 (frittierte Spargel, Sesam, Teriyaki-Soße)
• Vegi Roll 5 (getrockneten Tomaten, Frischkäse, Rucola, Sesam)
• Avocado Maki (Avocado)

19,50 €

Sake Avocado Don

Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado, darauf Sesam und Frühlingszwiebeln

22,00 €

Maguro Avocado Don

Sushi-Bowl mit Thunfisch und Avocado, darauf Sesam und Frühlingszwiebeln

25,00 €

Sashimi / Scheiben Fisch

Sashimi Matsu

große Portion von verschiedenen Sorten Fisch und Meeresfrüchte dünn geschnitten

30,80 €

Sashimi Ume

kleine Portion von verschiedenen Sorten Fisch und Meeres-früchte dünn geschnitten

18,50 €

Sashimi Sake

frischer Lachs dünn geschnitten

15,80 €

Sashimi Maguro

frischer Thunfisch dünn geschnitten

16,80 €

Sashimi Hamachi

junge japanische Gelbschwanzmakrele

14,50 €

Aburi Sake

flambierter Lachs dünn geschnitten

15,80 €

Nigiri / Sushi Bällchen

Sake (1 Stück)

Lachs

5,50 €

Toro Salmon (1 Stück)

flambierter Lachsbauch

6,00 €

Maguro (1 Stück)

Thunfisch

6,20 €

Unagi (1 Stück)

Gekochter Aal mit süßer Soße

7,00 €

Tai (1 Stück)

Dorade

4,60 €

Aburi Tai (1 Stück)

flambierte Dorade

4,80 €

Saba (1 Stück)

Marinierte Makrele

4,60 €

Aburi Saba (1 Stück)

flambierte marinierte Makrele

4,80 €

Hamachi (1 Stück)

junger Gelbschwanz

5,80 €

Ebi (1 Stück)

gekochte Garnele

4,80 €

Ama Ebi (1 Stück)

Eismeergarnelen

4,50 €

Hotate (1 Stück)

Jakobsmuscheln

5,80 €

Tako (1 Stück)

gekochter Oktopus

3,80 €

Ika (1 Stück)

Kalmar

3,80 €

Ikura (1 Stück)

Lachs-Kaviar

7,20 €

Tobiko (1 Stück)

Flugfisch-Kaviar

4,20 €

Sonstiges

Inari (1 Stück, vegan)

süße frittierte Tofu Tasche mit Sushi-Reis gefüllt

3,80 €

Tamago (1 Stück)

Omelette japanischer Art

4,80 €

Aburi Avocado (1 Stück)

flambierte Avocado mit Chili-Mayo

4,80 €

Hosomaki / Dünne Sushi Rolle

Sake Maki (6 Stück)

Lachs

6,90 €

Ide Maki (6 Stück)

Lachs, Avocado

7,20 €

Tekka Maki (6 Stück)

Thunfisch

7,80 €

Minsu Maki (6 Stück)

Thunfisch, Avocado

7,80 €

Avocado Maki (6 Stück, vegan)

Avocado

5,80 €

Kappa Maki (6 Stück, vegan)

Gurke, Sesam

5,80 €

Shinko Maki (6 Stück, vegan)

eingelegter Rettich

5,80 €

Kanpyo Maki (6 Stück, vegan)

süß gekochter Kürbis

5,80 €

Horenso Maki (6 Stück, vegan)

gekochter Spinat, Sesam

5,80 €

Ume Maki (6 Stück, vegan)

saure Pflaumenpaste, Gurke

5,50 €

Natto Maki (6 Stück, vegan)

fermentierte Sojabohnen, Frühlingszwiebeln

6,50 €

Tamago Maki (6 Stück)

Omelette japanischer Art

6,20 €

Ebi Mayo Maki (6 Stück)

gekochte Garnelen, Mayo

6,20 €

Ebi Chili Maki (6 Stück)

gekochte Garnelen, Chilisoße

6,20 €

Ikura Maki (6 Stück)

Lachs-Kaviar

7,80 €

Tobi Mayo Maki (6 Stück)

Tobiko Kaviar, Mayo

5,80 €

Uramaki / Inside-Out Rolle

Masa Maki (6 Stück)

Lachs, Avocado, Chili-Mayo, Tobiko-Kaviar

9,50 €

Yuki Maki (6 Stück)

flambierter Lachs, Rettich, Perilla, Chili-Mayo, Pfeffer

14,80 €

Oyako Maki (6 Stück)

Lachs, Lachs-Kaviar, Spargel, Avocado, Spezialsoße

14,80 €

Tika Tika Roll (6 Stück)

gebratene Lachshaut, Gurke, Mayo, Sesam

8,50 €

Alaska Maki (6 Stück)

Lachs, Gurke, Sesam

8,50 €

Hot Alaska Maki (6 Stück)

Lachs, Gurke, Chilisoße, Sesam

8,80 €

California Maki (6 Stück)

gekochte Garnelen, Avocado, Gurke, Tobiko-Kaviar

9,20 €

Sari Maki (6 Stück)

gekochte Garnelen, Frischkäse, Rucola

8,80 €

Ebi Tempura Maki (6 Stück)

frittierte Garnelen, Sesam, Chili-Mayo, Spezialsoße

15,00 €

Una Kyu Maki (6 Stück)

gekochtem Aal, Gurke, Sesam

9,20 €

Eiki Maki (6 Stück)

Thunfisch, Rucola, Mayo, Tobiko-Kaviar

9,20 €

Kurose Maki (6 Stück)

Thunfisch, Dorade, Gurke, Spargel, Frühlingszwiebeln, Spezialsoße

14,20 €

Angie Maki (6 Stück)

Thunfisch, Avocado, Chili-Mayo, Tobiko-Kaviar

9,60 €

Piri Tuna Maki (6 Stück)

Thunfisch, Gurke, Chilisoße, Sesam

9,20 €

Vegi Roll 1 (6 Stück, vegan)

Spargel, Avocado, Gurke, Sesam

7,80 €

Vegi Roll 2 (6 Stück)

Omelette, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sesam

8,20 €

Vegi Roll 3 (6 Stück, vegetarisch)

Spargel, Gurke, Frischkäse, Sesam

7,80 €

Vegi Roll 4 (6 Stück, vegetarisch)

Spargel in Teig frittiert, Sesam, Spezialsoße

12,00 €

Vegi Roll 5 (6 Stück, vegetarisch)

getrocknete Tomaten, Frischkäse, Rucola, Sesam

10,50 €

Kakiage Roll (6 Stück, vegetarisch)

Gemüse-Tempura, Salatblatt, Sesam, Teriyakisoße

11,50 €

warme Gerichte

Sake Teriyaki

2 Stück Lachs mit süßer Sojasoße gebraten

18,50 €

Kaisen Itame

Garnelen, Kalmar und Pilze mit Knoblauch-Soße gebraten

13,50 €

Buta Galbi

Schweinebauch mit Teriyaki-Knoblauch-Soße gebraten

15,00 €

Tori Shichimi

Hähnchen Teriyaki, darauf flambierte Mayo, Frühlingszwiebeln und Chili-Flocken

15,80 €

Gyu Tan

dünne Scheiben Rinderzunge scharf angebraten, dazu Meersalz und Zitrone

15,00 €

Shio Saba

gebratene Makrele, dazu geriebener Rettich und Zitrone

15,80 €

Rain Bowl (vegetarisch)

vegane Reis-Bowl mit 7 Sorten Gemüse (Avocado, Tomaten, Karotten, Sojasprossen, Spinat, 2 Sorten Rettich) und Miso-Tofu-Soße

17,50 €

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